СУСПІЛЬСТВО

Майбутні кропивницькі ресторатори долучилися до підтримки ЗСУ (ФОТО)

Здобувачі спеціальності J2 "Готельно-ресторанна справа та кейтеринг" Центральноукраїнського національного технічного університету долучилися до організації масштабної благодійної гастровечері на підтримку Збройних Сил України.

Захід об’єднав понад 15 провідних шеф-кухарів України, представників ресторанної сфери та артистів задля реалізації спільної благодійної ініціативи, повідомили в ЦНТУ.

Підготовка до події розпочалася у кропивницькому ресторані "Familia Garden". Після прибуття до Києва здобувачі освіти долучилися до організації та забезпечення проведення гастровечері.

У межах заходу студенти працювали над підготовкою залу, сервіруванням столів, організацією обслуговування гостей та подачею страв. Робота в умовах інтенсивного ритму великої події стала для них важливим практичним досвідом, що дозволив ознайомитися з особливостями функціонування сервісу високого рівня та роботи професійної ресторанної команди.

Під час вечора шеф-кухарі презентували авторські страви, а в межах благодійних аукціонів відбувався збір коштів на підтримку українських військових та лікування дитини.

За результатами заходу вдалося зібрати 12 848 820 гривень, а також передати для потреб захисників України 12 FPV-дронів і один РЕБ.